WEBVTT NOTE Podcast: Jörn Schaars feiner Podcast Episode: Kellerhochwasser Publishing Date: 2024-06-30T10:45:00+02:00 Podcast URL: https://meine-url-ist-laenger-als-deine.de Episode URL: https://meine-url-ist-laenger-als-deine.de/jsfp460/ 00:00:10.928 --> 00:00:14.808 Moin und herzlich willkommen zu Jörn Schaars feinem Podcast Episode 460. 00:00:15.048 --> 00:00:17.328 Ich bin Jörn Schaar und ihr seid es nicht. 00:00:18.028 --> 00:00:22.708 Eigentlich hätte das hier eine Spezialepisode über Döner werden sollen, 00:00:22.808 --> 00:00:24.208 aber daraus wird nichts. 00:00:24.248 --> 00:00:26.728 Das Stichwort ist "Aktualität schlägt Planung". 00:00:27.788 --> 00:00:29.688 Wir hatten Unwetter. Wir hatten 00:00:29.688 --> 00:00:35.068 ein 1a Starkregenereignis wie aus dem Lehrbuch hier bei uns im Dorf. 00:00:35.728 --> 00:00:39.788 Es gab eine Unwetterwarnung, es war angekündigt. Und ich habe so gesagt, 00:00:39.888 --> 00:00:45.208 ja, okay, wird dann ein bisschen regnen, vielleicht auch ein bisschen stärker, hat man ja manchmal. 00:00:46.448 --> 00:00:50.488 Und die Herzdame war noch in Eckernförde im Supermarkt und hatte mir einen Standort 00:00:50.488 --> 00:00:55.608 geschickt, dass sie jetzt losfährt, also den Live-Standort bei Telegram. 00:00:56.268 --> 00:00:59.588 Und hat auch schon gesagt, dass es in Eckernförde schon regnet. 00:01:00.068 --> 00:01:05.308 Und weil es bei uns dann auch immer dunkler wurde und es dann auch bei uns langsam 00:01:05.308 --> 00:01:09.968 anfing zu regnen, habe ich mir halt meinen großen Golfregenschirm genommen und 00:01:09.968 --> 00:01:12.288 bin rausgelaufen, um sie abzuholen. 00:01:12.328 --> 00:01:16.468 Denn es war dann auch schon ein Ausmaß von Regen, wo ich gedacht habe, 00:01:16.508 --> 00:01:17.648 das ist jetzt unangenehm. 00:01:18.008 --> 00:01:22.648 Bis sie jetzt von unserer Einfahrt an der Haustür ist, ist sie komplett durchnässt. 00:01:23.028 --> 00:01:27.208 Und auf dem Weg zum Parkplatz fing es dann auch noch an zu hageln. 00:01:27.208 --> 00:01:32.708 Also wir sind dann wirklich so unter dem Schirm gekuschelt reingerannt und standen 00:01:32.708 --> 00:01:38.348 erstaunt und fassungslos im Wohnzimmer, auch was für große Hagelkörner da runter 00:01:38.348 --> 00:01:41.848 kamen, das war so ungefähr Wachtelei groß, 00:01:42.088 --> 00:01:47.848 also ein kleines Radieschen, und es waren Wassermassen, die beeindruckend waren. 00:01:47.848 --> 00:01:53.808 Also bei uns aus dem Wohnzimmerfenster, so in ungefähr 150 Meter Entfernung, 00:01:53.808 --> 00:01:56.488 stehen zwei Häuser. Die konnte ich vor lauter Regen nicht mehr sehen. 00:01:57.888 --> 00:02:01.808 Und dann guckten wir uns an und sagten: "Der Keller!" 00:02:03.141 --> 00:02:09.581 Weil nämlich wir zu unserem Einzug ins Pastorat von einer Kollegin der Herzdame 00:02:09.581 --> 00:02:12.321 gehört haben, dass der Keller manchmal unter Wasser steht. 00:02:13.061 --> 00:02:17.761 So, das war dann so ein Moment, wo wir gesagt haben: "Aaaah, was ist passiert?" 00:02:18.541 --> 00:02:22.361 Und wir sind dann also runtergelaufen und ja, es war eine kleine Pfütze an der 00:02:22.361 --> 00:02:24.741 Tür, also an der Außentür zum Keller. 00:02:25.061 --> 00:02:28.221 Das ist zum Glück eine Doppeltür, ich erkläre gleich, warum das gut ist. 00:02:28.581 --> 00:02:33.601 Wir haben die innere Tür aufgemacht und dann kam da tatsächlich Wasser durchgeflossen 00:02:33.601 --> 00:02:37.361 und wir haben sie schnell wieder zu, aber da ist unten nur so eine Bürste dran sozusagen, 00:02:38.061 --> 00:02:41.241 die schließt nicht wirklich dicht, also da floss das Wasser durch, 00:02:41.401 --> 00:02:47.001 es floss nicht, es war ein Rinnsal, aber ein stetiges, das den Stein höhlt und, 00:02:47.641 --> 00:02:52.541 wir waren komplett hilflos und überfordert davon, was da passierte. 00:02:52.821 --> 00:02:56.021 Wir hatten nichts, was effektiv das Wasser zurückhalten konnte. 00:02:56.821 --> 00:03:00.641 Alle Handtücher und Und Decken und sowas war in Sekunden durchgeweicht. 00:03:01.401 --> 00:03:05.561 Und um es kurz zu machen, wir hatten zum Schluss ungefähr drei Zentimeter Wasser 00:03:05.561 --> 00:03:08.361 im Keller stehen. Und das flächendeckend. 00:03:08.801 --> 00:03:13.201 Von da geht ein kleiner Flur ab, der zu meinem Studio führt. 00:03:13.401 --> 00:03:16.981 Und zum Glück ist der Boden hier offensichtlich nicht ganz eben. 00:03:17.381 --> 00:03:22.641 Denn die Fluten hörten ungefähr 15 Zentimeter vor meiner Studiotür auf. 00:03:23.581 --> 00:03:28.601 Das hat, war wohl Glück, dass das hier nicht auch noch reingeflossen ist. 00:03:30.401 --> 00:03:36.521 Ja, und dann standen wir da und die Herzdame ist dann einmal ums Haus gelaufen, 00:03:36.541 --> 00:03:40.301 um mal von außen in den Kellerschacht zu gucken, in den Abgang, 00:03:40.321 --> 00:03:41.281 das ist so ein Treppenabgang. 00:03:42.949 --> 00:03:47.049 Und es war Glück, dass sie von außen geguckt hat, denn das Ding stand voll Wasser. 00:03:47.149 --> 00:03:52.469 Ich habe ein Foto in den Shownotes, wo man also sehen kann, das Wasser stand dort bis zur Türklinke. 00:03:53.029 --> 00:03:57.589 Wenn wir jetzt nicht so schlau gewesen wären und hätten die Außentür aufgemacht, 00:03:57.609 --> 00:04:01.449 um zu gucken, wie es da aussieht, dann hätten wir halt die ganze Soße im Keller gehabt. 00:04:02.349 --> 00:04:04.769 Vor dieser Außentür ist ein kleiner Abfluss. 00:04:06.469 --> 00:04:11.469 Der war auch frei, aber mit den Wassermassen komplett überfordert. 00:04:11.469 --> 00:04:15.449 Also hier lief am Haus flächendeckend liefen alle Regenrinnen über, 00:04:15.549 --> 00:04:19.449 weil so viel Wasser runterkam und das war wohl auch das, was da passiert ist. 00:04:19.809 --> 00:04:24.209 So rekonstruieren wir es im Augenblick, dass also es einen Wasserfall gab, 00:04:24.309 --> 00:04:29.489 so ähnlich wie gestern im Westfalenstadion, der sich über der Kellertreppe ergoss 00:04:29.489 --> 00:04:33.329 und dann kann das Wasser halt nirgendwo anders hin als da runterfließen. 00:04:33.329 --> 00:04:34.869 Das Wasser kam auch nicht von unten. 00:04:35.389 --> 00:04:38.069 Innerhalb von einer Viertelstunde ist es wieder abgeflossen, 00:04:38.089 --> 00:04:40.509 weil wir halt im ersten Moment gedacht haben, okay, dann müssen wir das jetzt 00:04:40.509 --> 00:04:43.149 da ja erstmal leer pumpen, bevor wir irgendwas anderes machen können. 00:04:43.649 --> 00:04:48.509 Und ich habe dann also unsere Regenwasserpumpe und den Schlauch und Stromkabel 00:04:48.509 --> 00:04:53.429 dahin verlegt und bis ich da war und alles am Ort hatte, war das schon wieder trocken. 00:04:53.429 --> 00:04:59.909 Also der hat getan, was er konnte, der kleine Abfluss, aber er konnte damit 00:04:59.909 --> 00:05:01.169 einfach nicht umgehen mit dieser Menge. 00:05:02.389 --> 00:05:07.769 Und dann haben wir die Außentür aufgemacht und haben mit einem Besen das Wasser 00:05:07.769 --> 00:05:10.489 so schwallweise rausgekehrt. 00:05:10.489 --> 00:05:14.769 Und ich werde auch ein zwölfsekündiges YouTube-Video verlinken, 00:05:14.849 --> 00:05:21.609 das aus meiner Perspektive zeigt, wie ich dieses Wasser mit dem Besen nach draußen kehre. 00:05:22.949 --> 00:05:27.049 Das war wild und wir sind natürlich auch noch nicht fertig. 00:05:27.229 --> 00:05:31.109 Also das Wasser ist jetzt soweit raus. Ich habe am Freitagmorgen gleich einen 00:05:31.109 --> 00:05:38.609 Nasssauger geholt aus dem Baumarkt, ein Mietgerät, mit dem wir das raussaugen 00:05:38.609 --> 00:05:39.509 konnten, was wir brauchten. 00:05:41.212 --> 00:05:46.332 Nicht mehr effektiv mit dem Abnehmer oder sowas weg bekamen. 00:05:47.232 --> 00:05:50.492 Aber wir müssen halt jetzt alles, was im Keller noch drin ist, 00:05:50.652 --> 00:05:56.272 hochheben, darunter wischen, darunter trocknen. 00:05:56.492 --> 00:06:01.052 Also wir haben vieles auch in Plastikkisten, die wasserdicht sind. 00:06:01.092 --> 00:06:03.052 Das ist alles nicht so sehr das große Problem. 00:06:03.412 --> 00:06:07.512 Aber es waren eben auch noch einige Umzugskartons. Viele davon konnten wir retten 00:06:07.512 --> 00:06:09.772 in einen anderen Kellerraum, der trocken geblieben ist. 00:06:10.792 --> 00:06:14.972 Manches aber nicht. Und das muss jetzt natürlich dann alles entsorgt werden. 00:06:15.052 --> 00:06:19.472 Wir haben das große Glück, dass am Montag der Restmüll abgeholt wird und dass 00:06:19.472 --> 00:06:21.912 am Dienstag hier sowieso Sperrmüllabfuhr ist. 00:06:22.912 --> 00:06:27.072 Das bedeutet aber, dass wir jetzt den Sonntag damit verbringen werden, 00:06:27.792 --> 00:06:32.392 den Keller so zu sortieren, dass alles, was in Restmüllsäcke darf, 00:06:32.652 --> 00:06:38.292 also es gibt dann hier im Landkreis die Möglichkeit, im Supermarkt einen speziellen 00:06:38.292 --> 00:06:42.292 Restmüllsack zu kaufen Und mit dem Kaufpreis bezahlt man die zusätzlichen Abfuhrgebühren. 00:06:43.272 --> 00:06:47.812 Die gibt es in 60 und in 120 Liter. Ich habe jetzt mal wahrscheinlich ein bisschen 00:06:47.812 --> 00:06:51.572 zu viel davon gekauft, aber es ist ja nie verkehrt, so etwas im Haus zu haben. Die laufen nicht ab. 00:06:52.052 --> 00:06:55.892 Und wann immer mal die Mülltonne zu voll ist, helfen die Dinge halt einfach ganz enorm. 00:06:56.872 --> 00:07:00.612 Ja, und dann werden wir das an die Straße stellen und dann verbringen wir den Montag damit. 00:07:01.773 --> 00:07:06.433 Im Wesentlichen die Sachen, die dann sperrmüllreif sind, an die Straße zu stellen, 00:07:06.553 --> 00:07:08.513 dass das dann abgeholt werden kann. 00:07:08.893 --> 00:07:13.313 Das Gute ist natürlich, dass der Saugfried heute nicht mehr durch den Keller 00:07:13.313 --> 00:07:16.113 fahren muss, denn gewischt ist jetzt hier an den meisten Stellen schon. 00:07:16.413 --> 00:07:20.653 Sehr gut. Ja, weshalb ich über Döner sprechen wollte. Ich hatte eigentlich für 00:07:20.653 --> 00:07:24.313 diese Woche nicht so wirklich was auf dem Zettel, was zu erzählen war. 00:07:24.733 --> 00:07:31.253 Und dann gab es eine Reaktion auf meine vorherige Folge, die 459 von der Pressepfarrerin, 00:07:31.373 --> 00:07:35.633 die bei Mastodon schrieb, dass sie sich freuen würde, wenn ich sowieso gerade 00:07:35.633 --> 00:07:39.453 über einen Döner spreche, den ich irgendwo gegessen habe, dass ich dann vielleicht 00:07:39.453 --> 00:07:43.753 auch mal ein bisschen was zur Essbarkeit sagen soll. Kann man den manierlich essen? 00:07:43.893 --> 00:07:48.633 Wie sind Einsaufaktor, Kleckerquotient, Handhabung und Mundgefühl und solche Sachen? 00:07:48.813 --> 00:07:52.233 Und ich habe gedacht, da könnte ich mal ausführlich drüber sprechen und das 00:07:52.233 --> 00:07:56.193 vielleicht auch in einen größeren Kontext stellen. Denn was viele nicht wussten 00:07:56.193 --> 00:07:58.653 und was ich glaube ich auch der Herzdame noch gar nicht erzählt habe, 00:07:58.713 --> 00:08:01.913 ich bin ja sozusagen gelernter Dönerrezensent. 00:08:02.033 --> 00:08:06.893 Als ich mit 14 bei der Schülerzeitung angefangen habe, gab es danach sofort 00:08:06.893 --> 00:08:09.453 eine regelmäßige Rubrik "Stiftung Dönertest", 00:08:09.553 --> 00:08:14.593 wo ich also mit meinem damals besten Freund Daniel systematisch die Dönerläden 00:08:14.593 --> 00:08:19.693 der Umgebung getestet habe und darüber eben in der Schülerzeitung einen jeweils 00:08:19.693 --> 00:08:21.153 einseitigen Bericht geschrieben habe. 00:08:21.153 --> 00:08:25.533 Und da war das eben sehr genau aufgeschlüsselt, wie uns das Brot geschmeckt 00:08:25.533 --> 00:08:30.373 hat, wie wir die Würze fanden, die Soßen und der Preis. 00:08:30.773 --> 00:08:32.313 Und was haben wir noch reingeschrieben? 00:08:33.513 --> 00:08:37.973 Schärfefaktor. Wir haben nicht so wirklich über das Thema Einsauen gesprochen. 00:08:38.133 --> 00:08:41.713 Ich habe das Gefühl, dass der Döner damals deutlich einfacher war. 00:08:41.793 --> 00:08:45.493 Es gab zum Beispiel immer nur eine Soße und es war halt einfach leichter, einen Döner zu essen. 00:08:46.893 --> 00:08:50.373 Und das, ich will nicht sagen, habe ich ja beibehalten, ist ja Quatsch, 00:08:50.373 --> 00:08:54.333 aber ich habe schon immer gerne Döner gegessen und bilde mir deswegen ein, 00:08:54.373 --> 00:08:58.713 dass ich da ein bisschen eine Expertise aufgebaut habe, die mir online durchaus 00:08:58.713 --> 00:09:00.393 auch mal zugeschrieben wird. 00:09:01.485 --> 00:09:04.485 Gut, das lasse ich jetzt, das schiebe ich mal irgendwann. 00:09:05.205 --> 00:09:10.745 Steht auf meiner Liste für themenlose Wochen eine Spezialepisode über den Döner 00:09:10.745 --> 00:09:12.865 an sich, denn heute ging es ja ums Unwetter. 00:09:12.865 --> 00:09:18.085 Ich hatte einen Termin in Lübeck an der dortigen Uniklinik, da wurde ein Forschungsprojekt 00:09:18.085 --> 00:09:23.825 vorgestellt, das Forschende zusammen mit Schülerinnen und Schülern gemacht haben 00:09:23.825 --> 00:09:25.025 von drei Lübecker Schulen. 00:09:25.265 --> 00:09:37.185 Es ging um Prävention und ging um das Bewusstmachen über die Gefahren von Rauchen und Vapen. 00:09:37.185 --> 00:09:43.145 Und da waren die Schüler halt grundsätzlich eingebunden in die Erstellung der Fragebögen, 00:09:43.225 --> 00:09:48.905 in die Datennahme, also die haben auch wirklich Messungen ausgeführt mit den 00:09:48.905 --> 00:09:52.605 Klassen, die da teilgenommen haben und das wurde da eben vorgestellt und ich 00:09:52.605 --> 00:09:55.305 sollte einen Beitrag machen für unsere Bildungssendung Campus und Karriere. 00:09:55.825 --> 00:10:00.505 Und danach, deswegen erzähle ich jetzt in diesem Kontext auch darüber, 00:10:00.705 --> 00:10:04.045 bin ich dann weitergefahren zum Lübeck-Döner. 00:10:04.085 --> 00:10:06.505 Der ist direkt in der Ecke vom UKSH. 00:10:07.085 --> 00:10:10.865 Es war spät, ich war hungrig und ich wollte jetzt nicht irgendwie noch kreuz 00:10:10.865 --> 00:10:15.725 und quer durch die Stadt fahren, sondern wollte halt auf dem Heimweg einen Döner essen. 00:10:16.365 --> 00:10:21.265 Und das war der, der am nächsten dran war. Die bieten Drehspieß-Döner-Art an. 00:10:21.305 --> 00:10:26.805 Das ist ja inzwischen fast der Standard. 7 Euro ist auch inzwischen ein völlig normaler Preis. 00:10:28.125 --> 00:10:32.765 Das war insgesamt lecker. Der Salat war frisch. Die scharfe Soße war wirklich scharf. 00:10:32.885 --> 00:10:36.625 Also ich habe häufig den Drang, nochmal nachzuwürzen. 00:10:37.345 --> 00:10:40.785 Habe ich dann hier auch blind gemacht. Und das war nicht so schlau. 00:10:42.365 --> 00:10:47.805 Denn es war dann doch sehr, sehr scharf. Und vor allem war es definitiv zu viel Soße auf dem Döner. 00:10:48.125 --> 00:10:50.385 Das ganze Ding war auch nicht gut gepackt. 00:10:50.925 --> 00:10:55.465 Also es gibt so Dönerläden, die den Döner so noch ein bisschen zusammendrücken 00:10:55.465 --> 00:10:58.645 vorm Servieren, nochmal so ein bisschen aufklopfen, dass sich das alles setzt 00:10:58.645 --> 00:11:03.065 und den Döner dann übergeben auf den Teller oder eben dann erst verpacken. 00:11:03.505 --> 00:11:09.025 Und das ist halt gut, weil der dann sofort in eine leicht essbare Form gebracht wird. 00:11:09.105 --> 00:11:13.385 Und hier ist es jetzt so, dass die also das Fladenbrot so aufgeschnitten haben, 00:11:13.465 --> 00:11:16.325 aufgeklappt haben, auch relativ weit, und dann belegt haben, 00:11:16.865 --> 00:11:18.985 wie so ein Schichtsalat, wie man halt einen Döner belegt. 00:11:19.205 --> 00:11:23.045 Auf das Brot haben sie zwei verschiedene Soßen geschmiert und dann kam erst 00:11:23.045 --> 00:11:25.405 Fleisch drauf und eben auch über den Knick hinweg. 00:11:25.545 --> 00:11:29.665 Und dann über den Knick hinweg auch der Rest vom Salat und so war das. 00:11:29.725 --> 00:11:31.485 Also in der Präsentation sah 00:11:31.485 --> 00:11:34.105 es sehr gut aus. Ich war natürlich viel zu hungrig, um ein Foto zu machen. 00:11:34.845 --> 00:11:38.305 Aber es ist dann natürlich nur noch schwer möglich, den zu essen. 00:11:38.605 --> 00:11:42.905 Also man muss dann ja erstmal irgendwie den Döner so hoch buxieren, 00:11:42.965 --> 00:11:45.185 dass man mit der Hand drunter kommt und ihn überhaupt fassen kriegt. 00:11:45.425 --> 00:11:47.785 Da lief dann schon das erste Mal Soße raus. 00:11:48.747 --> 00:11:53.507 Die oben auch nochmal ein Klecks Soße drauf gemacht haben und dann halt zusammenklappen. 00:11:53.607 --> 00:11:55.307 Es quoll alles rechts und links 00:11:55.307 --> 00:11:58.407 über und hat alles nicht so richtig funktioniert. Und machen wir es kurz. 00:11:58.687 --> 00:12:02.167 Ich habe acht Servietten verbraucht, bis ich mich zivilisiert genug fühlte, 00:12:02.167 --> 00:12:04.187 um mir Mund und Hände zu waschen. 00:12:04.227 --> 00:12:07.247 Ich war auch froh, dass das ein Restaurant ist, wo es eine Kundentoilette gab. 00:12:07.387 --> 00:12:10.567 Das war auch notwendig, denn im Bad war auch noch reichlich was hängen geblieben. 00:12:10.567 --> 00:12:15.687 Und ich glaube, was da auch mit dazu führte, war, dass das Brot im Kontaktgrill 00:12:15.687 --> 00:12:17.607 ziemlich platt getoastet war. 00:12:18.767 --> 00:12:22.647 Immerhin war es aber nicht zu lange im Toaster, denn dann wird das Brot gerne 00:12:22.647 --> 00:12:25.787 mal brüchig. Gerade so dieses gekaufte Brot. 00:12:26.267 --> 00:12:30.347 Häufig bei den Dönerläden, die ihr Brot selber machen, hat man diese Probleme 00:12:30.347 --> 00:12:33.687 nicht so sehr. Aber das ist mir neulich auch passiert, dass ich sozusagen mit 00:12:33.687 --> 00:12:38.027 dem Daumen durchs Brot gedrückt habe und dann wird es halt relativ schwierig. 00:12:38.247 --> 00:12:43.307 Und hier bei diesem speziellen Fall wäre die Sauerei episch geworden. 00:12:44.147 --> 00:12:48.427 Gut, dann werde ich jetzt mal hier die Hufe schwingen und gucken, 00:12:48.527 --> 00:12:54.027 dass ich den Keller noch ein wenig in den Griff bekomme und mal irgendwie mir 00:12:54.027 --> 00:12:59.127 einen Plan überlege, von welcher Richtung aus wir anfangen und wo wir dann was 00:12:59.127 --> 00:13:02.947 wie hinräumen, damit es dann da ein bisschen vorangeht. 00:13:02.947 --> 00:13:06.827 Wie gesagt, das Wasser ist raus, aber vieles davon verdunstet auch gerade und 00:13:06.827 --> 00:13:10.847 ich habe das Gefühl, dass wir nochmal den Lufttrockner aufstellen müssen, 00:13:10.967 --> 00:13:12.907 um Schimmel zu verhindern. 00:13:13.507 --> 00:13:16.947 Abgesehen davon bin ich der Meinung, dass alle, die sich nicht aktiv gegen das 00:13:16.947 --> 00:13:20.427 Erstarken des Rechtsextremismus in Deutschland einsetzen, von ihren politischen 00:13:20.427 --> 00:13:21.407 Ämtern zurücktreten sollten. 00:13:21.567 --> 00:13:26.127 Bis sie das tun oder bis eine weitere Folge erscheint von Jörn Schaars feinem Podcast, alles Gute.