WEBVTT NOTE Podcast: Jörn Schaars feiner Podcast Episode: Pomologisches Wurfgeschoss Publishing Date: 2024-10-13T08:38:03+02:00 Podcast URL: https://meine-url-ist-laenger-als-deine.de Episode URL: https://meine-url-ist-laenger-als-deine.de/jsfp471/ 00:00:10.618 --> 00:00:14.898 Moin und herzlich willkommen zu Jörn Schaars feinem Podcast Episode 471. 00:00:15.118 --> 00:00:17.518 Ich bin Jörn Schaar und ihr seid es nicht. 00:00:18.658 --> 00:00:24.898 Ganz aufregend gestern: Ich saß in meinem Podcast-Zimmer, in meinem Arbeitszimmer, 00:00:25.018 --> 00:00:29.318 also ich arbeite und podcaste hier. Das ist im Souterrain, im Keller. 00:00:29.818 --> 00:00:32.998 Und ich hörte auf einmal unsere Hühner so laut gackern. 00:00:33.158 --> 00:00:37.518 Und Hühner, das wusste ich vorher auch gar nicht, die machen nur Krach, 00:00:37.638 --> 00:00:39.878 wenn es ihnen aus irgendeinem Grund nicht gut geht. 00:00:40.678 --> 00:00:46.438 Also wenn die sich gerade ein Ei rausdrücken, das tut wahnsinnig weh, dann gackern die. 00:00:46.678 --> 00:00:49.318 Deswegen denken immer alle, Hühner machen so einen wahnsinnigen Radau, 00:00:49.358 --> 00:00:52.058 weil sie so stolz sind auf ihr Ei. Nein, nein, das sind Schmerzen. 00:00:52.478 --> 00:00:53.998 Oder wenn sonst irgendwas nicht stimmt. 00:00:54.518 --> 00:00:57.498 Und das ist also, wenn man Hühner hört, dann ist irgendwas nicht in Ordnung. 00:00:57.958 --> 00:01:01.558 Also bin ich hier zwei Räume weitergegangen in einen Kellerraum, 00:01:01.718 --> 00:01:07.378 der Fenster hat, die zu den Hühnern rauszeigen. Und da sah ich einen Greifvogel 00:01:07.378 --> 00:01:11.038 auf dem Zaun der benachbarten Kita sitzen! 00:01:11.298 --> 00:01:15.078 Und die Hühner hatten sich also unter einem Busch versteckt und waren ganz furchtbar 00:01:15.078 --> 00:01:18.278 aufgeregt und auch sehr genervt, haben also furchtbar geschimpft. 00:01:18.278 --> 00:01:22.958 Und ich bin dann also rausgerannt, um diesen Greifvogel zu verscheuchen. 00:01:24.058 --> 00:01:27.618 Also Treppe hoch, Terrassentür auf, Schuhe an, 00:01:28.278 --> 00:01:33.158 durch den Garten gerannt und da habe ich mir im Vorbeirennen einen Apfel vom 00:01:33.158 --> 00:01:38.578 Apfelbaum weggepflückt und stand also schon wurfbereit am Zaun des Hühnergeheges, 00:01:38.758 --> 00:01:43.718 aber meine Anwesenheit allein hat dazu geführt, dass der Vogel abgehauen ist. 00:01:43.718 --> 00:01:47.538 Ich glaube, dass es vielleicht ein Sperber gewesen sein könnte, 00:01:48.158 --> 00:01:52.938 denn für ein Habicht war er zu klein und zu schmal. 00:01:53.038 --> 00:01:55.578 Habichte sind so ein bisschen bulliger gebaut. 00:01:57.640 --> 00:01:59.880 Naja, das müssen wir jetzt halt so ein bisschen im Auge behalten. 00:02:00.000 --> 00:02:05.060 Also ich hatte ja bisher immer gedacht, dass durch die Positionierung unseres 00:02:05.060 --> 00:02:09.920 Hühnergeheges mit zwei Seiten Haus und hohen Bäumen an mehreren Stellen, 00:02:10.160 --> 00:02:13.560 dass dadurch die Einflugschneise nicht groß genug ist. 00:02:13.680 --> 00:02:17.180 Aber dann ist mir aufgefallen, ja, der Weg durch den Garten der Kita, 00:02:17.340 --> 00:02:19.120 der ist halt frei und das habe ich nicht gesehen. 00:02:19.880 --> 00:02:23.080 Das müssen wir jetzt also sehr genau beobachten und überlegen, 00:02:23.200 --> 00:02:26.800 ob wir irgendwie ein Schutznetz hinbekommen. 00:02:27.640 --> 00:02:28.960 Keine Ahnung, wie das gehen kann. 00:02:30.180 --> 00:02:32.400 Das war das Aufregende von diesem Wochenende. 00:02:34.480 --> 00:02:37.900 Ansonsten hatte ich ein bisschen noch zu tun. Ich habe gestern noch gearbeitet, 00:02:38.520 --> 00:02:44.080 denn ich war Donnerstag am RBZ Technik, am Regionalen Berufsbildungszentrum, 00:02:44.480 --> 00:02:47.280 also Berufsschule in Kiel-Gaarden. 00:02:47.280 --> 00:02:52.360 Dort gibt es nämlich seit letztem Schuljahr den Kurs Feuerwehrtechnik. 00:02:52.540 --> 00:02:58.600 Und zwar ist das so, wenn Jugendliche nach neun Jahren die Hauptschule verlassen, 00:02:58.800 --> 00:03:01.900 also das, was früher Hauptschule war, das heißt hier anders, keine Ahnung, 00:03:02.780 --> 00:03:05.220 und keinen ersten allgemeinen Schulabschluss erreicht haben, 00:03:05.380 --> 00:03:08.940 das, was früher Hauptschulabschluss hieß, und auch keine Lehrstelle haben, 00:03:09.360 --> 00:03:15.120 dann sind die weiter berufsschulpflichtig, haben aber häufig ein Motivationsproblem. 00:03:15.120 --> 00:03:18.980 Und deswegen gibt es also das Ausbildungsvorbereitungsprojekt, 00:03:19.680 --> 00:03:21.800 so eine landesweite Geschichte gibt es überall, 00:03:22.320 --> 00:03:27.380 wo die ein Jahr lang an Berufsschulen in irgendwelche Fachbereiche reinschnuppern 00:03:27.380 --> 00:03:31.980 können, um da sehr praxisorientiert Berufsbilder kennenzulernen, 00:03:32.200 --> 00:03:36.160 also Kfz-Technik, soziale Arbeit, Bürokram, 00:03:37.540 --> 00:03:43.000 Metallbau, Holzbau und jetzt eben in Kiel auch Feuerwehrtechnik. 00:03:43.000 --> 00:03:45.340 Ist nicht die einzige Berufsschule, die das anbietet. 00:03:45.460 --> 00:03:49.700 Ich kenne mindestens zwei weitere in Schleswig-Holstein, aber da war ich jetzt nun zu Gast. 00:03:51.105 --> 00:03:56.245 Und habe da eine Reportage zu gemacht, die läuft am Montag und ich habe die 00:03:56.245 --> 00:04:00.725 aber gestern am Samstag erst fertig gemacht, also einen Tag Wochenend-Arbeit eingeschoben, 00:04:01.125 --> 00:04:07.045 weil ich vorher nicht dazu gekommen war und auch absehbar am Montag zu wenig Zeit dafür haben werde. 00:04:07.285 --> 00:04:11.085 Die schmeiße ich dann in die Gastauftrittskoration bei fyyd, denn ich finde, 00:04:11.205 --> 00:04:12.645 dass der Beitrag sehr schön geworden ist. 00:04:13.365 --> 00:04:18.205 Danach hatte ich noch Zeit für einen Döner bei Agora in Kiel-Gaarden. 00:04:18.605 --> 00:04:21.165 Da habe ich auch schon mal von erzählt, der ist nah an perfekt. 00:04:21.425 --> 00:04:27.365 Das ist einer dieser ganz wenigen Dönerläden, wo der Spieß noch selbst geschichtet 00:04:27.365 --> 00:04:30.385 wird, wo wenig Hackfleischanteil ist. 00:04:30.785 --> 00:04:34.245 Salate und Soßen sind super lecker. Die machen ihr Brot selber. 00:04:34.665 --> 00:04:37.725 Also der ist einfach super. Ich muss nächstes Mal darauf achten, 00:04:37.805 --> 00:04:41.265 ein bisschen weniger Soße zu nehmen, weil die doch ein bisschen rausgesuppt 00:04:41.265 --> 00:04:44.625 ist. Aber ansonsten stimmte da eigentlich alles. 00:04:46.545 --> 00:04:49.725 Ja, ich gehe ein bisschen durcheinander und verquer durch die Woche, 00:04:50.005 --> 00:04:53.485 denn am Freitag war ich dann in Lübeck. 00:04:53.945 --> 00:05:00.685 Dort im Rathaus gab es eine festliche Zeremonie mit einer vierköpfigen Delegation 00:05:00.685 --> 00:05:03.425 von chilenischen Ureinwohnern. 00:05:03.425 --> 00:05:08.825 Also die Volksgruppe der Selk'nam, das sind die Ureinwohner von Feuerland, 00:05:09.105 --> 00:05:18.165 galten lange als ausgerottet, weil sie während der Kolonialzeit gezielt gejagt wurden. 00:05:19.325 --> 00:05:23.425 Vertrieben und gejagt, sie galten als die primitivsten Menschen der Welt, 00:05:24.005 --> 00:05:29.025 deswegen gab es auch durch die Schriften von Charles Darwin ein relativ großes 00:05:29.025 --> 00:05:32.905 wissenschaftliches Interesse an diesen Menschen, sie zu erforschen. 00:05:32.985 --> 00:05:38.825 Die wurden also gejagt, ihre Gräber wurden geöffnet und die Gebeine an Museen 00:05:38.825 --> 00:05:40.645 geschickt, insbesondere Schädel 00:05:40.645 --> 00:05:43.285 waren da interessant, weil man damals ja auch Schädel vermessen hat. 00:05:44.025 --> 00:05:48.105 Sie wurden eingefangen, wurden in Völkerschauen ausgestellt, 00:05:48.405 --> 00:05:56.245 in Zoos und galten lange als ausgerottet und erst vor wenigen Jahren sind sie 00:05:56.245 --> 00:06:01.125 wieder als Kultur anerkannt worden von der chilenischen Regierung. 00:06:02.045 --> 00:06:06.165 Und nun ist es so, dass es in Lübeck früher ein Völkerkundemuseum gab. 00:06:06.465 --> 00:06:12.105 Das ist dann jetzt im vergangenen Jahr umbenannt worden in "Sammlung Kulturen der Welt". 00:06:12.485 --> 00:06:16.865 Die haben auch keine eigenen Ausstellungsräume mehr, weil halt einfach ganz 00:06:16.865 --> 00:06:21.605 viel Kram aus der Kolonialzeit dort ausgestellt worden ist. 00:06:21.885 --> 00:06:25.765 Die Ausstellung gibt es auch schon länger nicht mehr. Das ist einfach nur eine Sammlung, ein Depot. 00:06:26.685 --> 00:06:30.505 Und in diesem Depot, in diesem Lager, war eben 00:06:30.505 --> 00:06:34.605 auch ein Schädel eines Selk'nam-Mannes, 00:06:34.605 --> 00:06:40.125 der um die 50 gewesen sein muss, und der wurde nun an Nachfahren dieses Volkes 00:06:40.125 --> 00:06:46.085 feierlich übergeben. die delegation war vor einem jahr schon mal da, um gespräche 00:06:46.085 --> 00:06:49.865 darüber zu führen, die haben ihm den namen hoschko gegeben, damit sie sich überhaupt 00:06:49.865 --> 00:06:51.025 damit beschäftigen können, 00:06:51.952 --> 00:06:56.872 weil Tod in dieser Gesellschaft historisch stark tabuisiert war und man die 00:06:56.872 --> 00:06:58.392 Toten eigentlich gemieden hat. 00:06:58.512 --> 00:07:01.432 Und deswegen wäre es also, das sind jetzt ja Leute, die versuchen, 00:07:01.592 --> 00:07:02.792 diese Kultur wiederzubeleben. 00:07:02.912 --> 00:07:07.652 Das sind ja Nachfahren von den Selk'nam, aber vieles von dem ist halt einfach nur 00:07:07.652 --> 00:07:09.312 aus Überlieferungen bekannt. 00:07:09.792 --> 00:07:14.172 Und die versuchen das also wiederzubeleben, einen Umgang damit zu finden und 00:07:14.172 --> 00:07:18.992 haben eben auch dadurch dann das Problem, dass sie sich halt mit einem Toten 00:07:18.992 --> 00:07:20.912 nicht weiter beschäftigen könnten. 00:07:20.912 --> 00:07:24.292 Deswegen haben sie ihm einen Namen gegeben, damit sie ihn ansprechen können, 00:07:24.372 --> 00:07:26.652 damit er wieder zum Mensch wird sozusagen. 00:07:27.752 --> 00:07:29.832 Da gibt es jetzt noch so ein paar rechtliche Schwierigkeiten, 00:07:29.972 --> 00:07:34.232 weil Chile eigentlich sagt, wenn Kulturgegenstände oder Gebeine zurückgegeben 00:07:34.232 --> 00:07:38.772 werden, dann muss das über das Kultusministerium passieren und die sorgen dann 00:07:38.772 --> 00:07:40.312 für eine Beisetzung oder sowas. 00:07:40.312 --> 00:07:44.292 Und das lehnen die Selk'nam eben ab, die sagen, das geht hier um unser Recht, 00:07:44.392 --> 00:07:50.712 um unsere Anerkennung und wir wollen den Wenn dann direkt zu uns bekommen und 00:07:50.712 --> 00:07:53.312 direkt in unserem Gebiet bestatten dürfen. 00:07:53.692 --> 00:07:56.692 Das geht nun gerade nicht und deswegen haben sie sich darauf geeinigt, 00:07:56.752 --> 00:08:00.812 dass der in Lübeck beigesetzt worden ist. Und der Termin dazu, 00:08:01.072 --> 00:08:04.152 feierliche Übergabe, fand am Freitagnachmittag in Lübeck statt. 00:08:04.472 --> 00:08:08.452 Und da ist Freitagabend dann ein Bericht von mir gelaufen, tue ich auch in die 00:08:08.452 --> 00:08:10.092 Kuration. Habe ich, glaube ich, schon reingemacht. 00:08:10.452 --> 00:08:13.292 Da hatte ich echt keine Zeit für Döner. Das war ein bisschen schade, 00:08:13.632 --> 00:08:19.812 denn vorher, am Montag, hatte ich einen Termin in Neustadt in Holstein. 00:08:19.812 --> 00:08:22.492 Und zwar Bötchen fahren mit der Umweltministerin. 00:08:23.012 --> 00:08:29.272 Es liegen ja noch zigtausende Tonnen Munition, eigentlich Millionen Tonnen Munition in Nord- und Ostsee. 00:08:29.532 --> 00:08:33.332 Allein in der Ostsee sind es 160.000 Tonnen Munition. 00:08:33.612 --> 00:08:37.152 Der Großteil dessen ist von den Alliierten dort gezielt versenkt worden, 00:08:37.252 --> 00:08:39.192 weil man Deutschland nach dem Krieg entwaffnen wollte. 00:08:39.412 --> 00:08:41.772 Und zwar möglichst schnell und möglichst gründlich. 00:08:42.412 --> 00:08:45.792 Entsorgungskapazitäten gab es damals nicht. Und deswegen haben sie die einfach 00:08:45.792 --> 00:08:48.532 wirklich von Schiffen ins Meer gekippt, ganz gezielt. 00:08:49.377 --> 00:08:54.817 Wenig davon ist dokumentiert und dann wurde das halt einfach jahrzehntelang 00:08:54.817 --> 00:08:58.397 nicht weiter behandelt, dieses Thema. Jeder wusste, dass das Zeug da liegt. 00:08:58.637 --> 00:09:03.117 Gab ja auch immer wieder Fälle, wo dann Schießwolle oder Phosphor angespült 00:09:03.117 --> 00:09:04.097 wurde an Ostseestränden. 00:09:05.177 --> 00:09:09.437 Hatte ich auch schon mal erzählt. Und jetzt geht eben die Bergung los und zwar 00:09:09.437 --> 00:09:10.557 mit einem Pilotversuch. 00:09:11.097 --> 00:09:15.937 Also erstmal Techniken erproben, wie kann man diese Munition vom Meeresgrund holen. 00:09:16.417 --> 00:09:20.057 Und da war die Bundesumweltministerin da und wollte sich das mal angucken, 00:09:20.117 --> 00:09:21.657 sich das erklären lassen, wie das geht. 00:09:21.937 --> 00:09:26.537 Da sind wir also mit dem Stolz des Bundesgrenzschutzes, der BP 84, 00:09:26.917 --> 00:09:32.157 dem Schiff Neustadt in Holstein, rausgefahren zu diesen Bergeversuchen. 00:09:32.157 --> 00:09:34.157 Und das ist ein mordsmäßiges Teil. 00:09:34.397 --> 00:09:38.497 Also das ist richtig, der ist irgendwie 87 Meter lang oder so, 00:09:39.197 --> 00:09:41.617 5.500 PS oder zweimal 5.500 PS. 00:09:42.437 --> 00:09:47.037 Das ist schon ein ganz schöner Knaller. Ich habe ein Foto von dem Schiff gemacht in den Shownotes. 00:09:47.497 --> 00:09:50.177 Ich habe es so ein bisschen verpasst in den ganzen Interviews, 00:09:50.197 --> 00:09:53.237 die ich an Bord geführt habe, dann mir auch mal eine Schiffsführung geben zu 00:09:53.237 --> 00:09:56.217 lassen. Die Bundespolizei hat das angeboten, hätten wir machen können, 00:09:56.637 --> 00:09:59.557 haben auch einige Kollegen gemacht, habe ich gesehen, aber ich habe es irgendwie, 00:10:00.117 --> 00:10:02.397 weiß nicht, es war auch nicht so hoch auf meiner Prioritätenliste. 00:10:02.477 --> 00:10:07.037 Ich wollte erst mal mein Material zusammenkriegen, bevor ich dann mit Freizeit anfange. 00:10:07.657 --> 00:10:10.837 Ein weiteres Foto in den Shownotes ist auch von Delfin Delle. 00:10:11.117 --> 00:10:15.597 Der lebt seit einiger Zeit in der Ostsee, in der Lübecker Bucht und begleitet 00:10:15.597 --> 00:10:18.937 immer mal Schiffe, wie zum Beispiel auch das der Bundespolizei. 00:10:19.157 --> 00:10:22.697 Ich habe versucht, ein Foto zu machen. Das hat nicht so gut funktioniert. 00:10:22.797 --> 00:10:25.917 Man muss sehr genau hingucken und dann erkennt man zumindest die Rückenflosse 00:10:25.917 --> 00:10:26.997 ungefähr in der Bildmitte. 00:10:27.737 --> 00:10:33.217 Und der Beitrag dazu, den kann ich leider nicht verlinken, weil der es nicht 00:10:33.217 --> 00:10:38.137 in den RSS-Feed geschafft hat. Also es gibt von der Umweltsendung keinen RSS-Feed 00:10:38.137 --> 00:10:39.257 mehr für Einzelbeiträge. 00:10:39.497 --> 00:10:45.797 Man müsste sich also die Sendung Umwelt und Verbraucher vom Dienstag dieser 00:10:45.797 --> 00:10:49.777 Woche anhören, vom 8.10., um diesen Beitrag nochmal zu hören. 00:10:50.377 --> 00:10:55.057 Von hier nach Neustadt zu fahren, das ist immer so ein bisschen Angang. 00:10:55.317 --> 00:10:58.537 Man ist da schon gut zwei Stunden unterwegs und dann weiß man halt nicht so 00:10:58.537 --> 00:11:01.037 hundertprozentig auf der Strecke, 00:11:01.197 --> 00:11:04.297 da wird gerade gebaut, da wird eine Bundesstraße zur Autobahn ausgebaut, 00:11:04.677 --> 00:11:05.697 da ist immer wahnsinnig Verkehr. 00:11:05.817 --> 00:11:09.977 Also bin ich mit viel Pufferzeit losgefahren und hatte entsprechend vorher dann 00:11:09.977 --> 00:11:15.137 genug Zeit, um bei Gül Döner in Neustadt in Holstein mein Mittagessen einzunehmen. 00:11:15.557 --> 00:11:19.137 Das ist halt so der Klassiker: Ich bin irgendwo auf einen Parkplatz gefahren, 00:11:19.197 --> 00:11:21.737 weil ich auf Toilette musste bei einem Baumarkt und habe dann 00:11:22.902 --> 00:11:26.342 nochmal gecheckt: Wie lange brauche ich jetzt von diesem Parkplatz bis zu meinem 00:11:26.342 --> 00:11:29.382 Termin und wie lange zu früh bin ich dann? 00:11:29.762 --> 00:11:34.062 Das war also schon mal klar, dass da noch Zeit für Mittagessen sein würde und 00:11:34.062 --> 00:11:37.422 dann habe ich halt einfach geguckt, welcher Döner in Neustadt in Holstein die 00:11:37.422 --> 00:11:39.882 besten Bewertungen hat. Das war eben Gül Döner. 00:11:40.462 --> 00:11:45.302 Warum der jetzt so gut bewertet wird, weiß ich nicht, denn das war eigentlich 00:11:45.302 --> 00:11:51.302 ein Hackbraten, den die da serviert haben, Hackbraten am Spieß und auch wieder so ausladend serviert. 00:11:52.082 --> 00:11:55.622 Das scheint regional üblich zu sein. Der letzte Döner dieser Art, 00:11:55.782 --> 00:12:00.822 den ich schlecht essen konnte, war auch in Neustadt in Holstein, Episode 459. 00:12:01.202 --> 00:12:05.102 Das ist ja das Spannende, finde ich, am Döner, was es so für regionale Unterschiede 00:12:05.102 --> 00:12:06.922 in Zubereitung und Präsentation gibt. 00:12:07.142 --> 00:12:12.142 In Kiel ist es zum Beispiel üblich, dass das Fleisch regelmäßig vom Spieß abgeschnitten 00:12:12.142 --> 00:12:16.482 und dann in so einen Warmhaltebehälter getan wird, wodurch es dann halt bestenfalls 00:12:16.482 --> 00:12:18.882 lauwarm ist und auch so ein bisschen sapschig wird. 00:12:19.422 --> 00:12:23.122 In Husum zum Beispiel haben sie das immer frisch vom Spieß abgeschnitten, 00:12:23.222 --> 00:12:24.422 so viel wie sie eben brauchten. 00:12:24.922 --> 00:12:28.582 Und in Neustadt scheint es halt so zu sein, dass man den Döner eben sehr voll 00:12:28.582 --> 00:12:32.782 packt und dann das Brot zu auseinander, also nicht, dass das Brot nochmal zusammendrückt, 00:12:32.862 --> 00:12:35.422 damit man den auch gut von Hand essen kann. 00:12:35.962 --> 00:12:39.462 Insofern musste ich also erstmal ein bisschen mit der Gabel da raus essen, 00:12:39.702 --> 00:12:43.342 bis ich dann den Döner zusammenklappen in die Hand nehmen konnte. 00:12:43.962 --> 00:12:45.642 Dann war auch wieder zu viel Sauce drauf. 00:12:46.362 --> 00:12:51.782 Also es war wirklich Sauerei, weil auch das Brot ein Ticken zu lange geröstet worden war. 00:12:52.382 --> 00:12:55.062 Und das also an mehreren Stellen dann aufgebrochen. 00:12:55.862 --> 00:13:01.402 Und da war ich dann doch ganz froh, dass ich von vornherein dazu entschieden hatte, vor Ort zu essen. 00:13:02.282 --> 00:13:06.322 Und dass die eine Kundentoilette hatten, dass ich mir wenigstens die Hände waschen 00:13:06.322 --> 00:13:08.582 konnte. Denn das war ganz schön Sauerei gewesen. 00:13:09.622 --> 00:13:14.002 Abgesehen davon bin ich der Meinung, dass alle, die sich nicht aktiv gegen das 00:13:14.002 --> 00:13:17.362 Erstarken des Rechtsextremismus in Deutschland einsetzen, von ihren politischen 00:13:17.362 --> 00:13:18.502 Ämtern zurücktreten sollten. 00:13:18.722 --> 00:13:23.502 Bis sie das tun oder bis eine weitere Folge von Jörn Schaars feinem Podcast erscheint: Alles Gute.