WEBVTT NOTE Podcast: Jörn Schaars feiner Podcast Episode: Zwischen Hunderunde und Hühnern Publishing Date: 2024-12-15T08:27:16+01:00 Podcast URL: https://meine-url-ist-laenger-als-deine.de Episode URL: https://meine-url-ist-laenger-als-deine.de/jsfp479/ 00:00:10.618 --> 00:00:14.778 Moin und herzlich willkommen zu Jörn Schaars feinem Podcast Episode 479. 00:00:15.018 --> 00:00:16.898 Ich bin Jörn Schaar und ihr seid es nicht. 00:00:18.338 --> 00:00:22.238 Ich nehme heute sehr viel früher auf als sonst, vor allem vor dem Frühstück, 00:00:22.478 --> 00:00:26.678 denn heute hat die Herzdame zumindest keinen Vormittagsgottesdienst und das 00:00:26.678 --> 00:00:29.598 bedeutet, dass wir Zeit haben, gemeinsam mit allen zu frühstücken, 00:00:29.678 --> 00:00:31.678 die sich gerade bei uns im Haus befinden. 00:00:32.758 --> 00:00:37.118 Wir haben auch noch Besuch und wir sind für 9.00 Uhr fürs Frühstück verabredet und 00:00:37.118 --> 00:00:39.738 nachdem mich jetzt der Hund dann heute um kurz vor sieben geweckt hat, 00:00:39.858 --> 00:00:42.098 weil sie raus musste, ich hätte ja noch länger schlafen können, 00:00:42.198 --> 00:00:45.118 aber ich konnte nicht, habe ich jetzt halt Zeit. 00:00:45.578 --> 00:00:50.458 Also zwischen Hunderunde und dem Frühstücksevent, da liegt dann irgendwie auch 00:00:50.458 --> 00:00:55.438 noch Hühner rauslassen, aber zwischen Hunderunde und Hühner rauslassen ist 00:00:55.438 --> 00:00:57.278 jetzt eben Zeit zum Podcasten. 00:00:58.718 --> 00:01:03.218 Wird auch gar nicht viel. Es ist nämlich nicht so wahnsinnig viel zu erzählen. 00:01:03.598 --> 00:01:06.298 Vergangene Woche am Sonntag habe ich eine Kartoffelsuppe gekocht, 00:01:06.358 --> 00:01:08.958 von der ich erzählen möchte, denn die war wirklich fantastisch. 00:01:09.098 --> 00:01:11.718 Und so einfach und so schnell fertig. 00:01:11.878 --> 00:01:14.338 Ich habe, glaube ich, unter einer Dreiviertelstunde gebraucht für alles. 00:01:14.578 --> 00:01:20.278 Im Wesentlichen brät man Zwiebeln an für ein paar Minuten, tut dann Knoblauch, 00:01:20.418 --> 00:01:23.198 Sellerie, Möhren und eben die kleingeschnittenen Kartoffeln dazu. 00:01:23.198 --> 00:01:29.618 Mit den ganzen Gewürzen noch ein bisschen anbraten und dann geht da ein Liter 00:01:29.618 --> 00:01:33.538 Brühe rein und dann kocht man das für 20 Minuten. 00:01:33.938 --> 00:01:37.198 Nimmt dann die Hälfte der Suppe ab und tut ihn in einen anderen Topf, 00:01:37.258 --> 00:01:42.138 um sie sozusagen zwischenzulagern, denn das, was dann im Ursprungstopf verbleibt, das wird püriert, 00:01:42.238 --> 00:01:45.698 richtig schön sämig und glatt gezogen und dann kommt der Rest wieder da rein, 00:01:45.758 --> 00:01:49.358 dass man so eine Stückigkeit da drin hat und das kam hier sehr gut an. 00:01:50.070 --> 00:01:54.670 Das ist eine Suppe, die definitiv jetzt in mein Standard-Repertoire gehört und 00:01:54.670 --> 00:01:57.990 das Schöne ist, dass ich mich, hatte ich glaube ich letztes Mal auch erzählt, 00:01:58.550 --> 00:02:02.550 Kai ausgetauscht habe bei Mastodon über die Verwendung von mehlig kochenden 00:02:02.550 --> 00:02:05.930 Kartoffeln und, bam, das ist sie und wirklich gut. 00:02:05.930 --> 00:02:09.810 Also guckt mal in die Shownotes, dieses Rezept kommt von einer Seite, 00:02:09.970 --> 00:02:11.890 die sich um vegane Rezepte dreht. 00:02:11.990 --> 00:02:16.510 Das kann man natürlich auch alles mit irgendwie tierischen Produkten machen, muss man aber nicht. 00:02:16.650 --> 00:02:20.130 Schmeckt fantastisch, wenn man es so zubereitet. Das war wirklich gut, 00:02:20.250 --> 00:02:24.830 stand hier sehr hoch im Kurs und das ist auch für heute wieder bestellt. 00:02:24.970 --> 00:02:30.070 Also insofern echte Empfehlung. Dann hatte ich diese Woche eine kleine Schleswig-Holstein-Rundfahrt. 00:02:30.110 --> 00:02:34.210 Ich hatte Termine in Husum, in Lübeck und in Kiel und das alles an einem Tag. 00:02:34.430 --> 00:02:40.670 Also das waren alleine 460 Kilometer, die ich da zurückgelegt habe für zwei 00:02:40.670 --> 00:02:43.070 Reportagen und einen parlamentarischen Abend. 00:02:43.850 --> 00:02:46.990 Die Sendetermine liegen noch relativ weit in der Zukunft. Das ist alles jetzt 00:02:46.990 --> 00:02:52.610 so diese ganze Geschichte für rund um den Jahreswechsel und andere Sachen, 00:02:52.610 --> 00:02:56.090 ein Projekt, was so rund um die Bundestagswahl stattfinden wird. 00:02:56.630 --> 00:02:59.630 Werde ich hoffentlich daran denken, da nochmal mehr zu erzählen, 00:02:59.690 --> 00:03:03.050 wenn es da auch zukommt, wenn das alles schon da ist. 00:03:03.450 --> 00:03:08.450 Ansonsten haben wir jetzt gestern gerade, wollten wir eine Weihnachtsmarktrundfahrt 00:03:08.450 --> 00:03:13.330 machen, wollten gleich mehrere Weihnachtsmärkte besuchen und waren gestern auf Gut Bossee. 00:03:13.510 --> 00:03:15.350 Das ist in der Nähe vom Westensee. 00:03:15.650 --> 00:03:22.490 Das ist tatsächlich sehr, sehr hübsch, also auch sowas, wo ich mir vorstellen könnte, zu residieren. 00:03:22.650 --> 00:03:26.670 Ein schönes, großes Herrenhaus, das man nur von außen ansehen konnte. 00:03:26.870 --> 00:03:33.690 Und dann eben in erster Linie eine große Scheune, wo normalerweise deren Hofladen untergebracht ist. 00:03:33.690 --> 00:03:42.210 Und das war jetzt vollgestellt mit Ständen von Leuten, die dort ihre Sachen angeboten haben. 00:03:42.370 --> 00:03:46.030 Und da gab es halt Sachen, die auf dem Weihnachtsmarkt so angeboten werden. 00:03:46.170 --> 00:03:47.390 Also Kunsthandwerk hauptsächlich. 00:03:47.590 --> 00:03:53.970 Es gab Taschen und Schmuck und fancy Schneidebretter für die Küche und sonst 00:03:53.970 --> 00:03:55.650 was. Also schon richtig cool. 00:03:56.210 --> 00:04:00.210 Alles sehr sehenswert. Draußen fand dann noch irgendwie Islandpferde-Reiten 00:04:00.210 --> 00:04:05.010 statt. Und es gab diverse Essensstände, die wirklich auch von ganz guter Qualität waren. 00:04:05.590 --> 00:04:11.310 Und, ganz fantastisch, ein kleiner Junge, Isaac, lass ihn vielleicht acht oder 00:04:11.310 --> 00:04:15.670 neun gewesen sein, der hatte mit seiner Mutter einen Stand "Isaacs Wichtel". 00:04:15.670 --> 00:04:20.010 Und das sind einfach so Karten, wo Weihnachtswichtel drauf sind. 00:04:20.230 --> 00:04:23.210 Also so eine Mütze, die auch dreidimensional ist. 00:04:23.510 --> 00:04:26.110 Darunter irgendwie so ein kleiner Böppel, der die Nase darstellt, und dann so 00:04:26.110 --> 00:04:28.770 ein bisschen Watte als Bart. Und es sieht einfach total niedlich aus. 00:04:29.030 --> 00:04:31.410 Und er hat die alle selber gemacht. Waren irgendwie, weiß ich nicht, 00:04:31.450 --> 00:04:33.090 40 Karten, die er da verkauft hat. 00:04:33.410 --> 00:04:35.870 Und eine davon hat seine Mutter gemacht und alle anderen 00:04:36.927 --> 00:04:40.027 sind von ihm und ich mache ein Foto für die Shownotes, denn die sind wirklich 00:04:40.027 --> 00:04:43.127 niedlich. Das war eins der Highlights dort. 00:04:43.387 --> 00:04:47.167 Und eigentlich wollten wir dann noch alle zusammen einen zweiten Weihnachtsmarkt besuchen. 00:04:47.387 --> 00:04:50.207 Ein Teil der Reisegruppe hat das auch gemacht. Wir waren so viele, 00:04:50.327 --> 00:04:51.827 dass wir mit zwei Autos unterwegs waren. 00:04:52.207 --> 00:04:56.667 Und ich bin dann aber mit einem der Gasteenies und dem Hund nach Hause gefahren, 00:04:56.747 --> 00:04:58.467 weil beiden sehr, sehr kalt war. 00:04:58.967 --> 00:05:02.307 Und deswegen habe ich den zweiten verpasst und kann nichts darüber sagen. 00:05:02.427 --> 00:05:06.627 Ich weiß noch nicht mal genau, wo der war, weil ich das Ganze nicht organisiert habe. 00:05:07.767 --> 00:05:11.947 Insofern, aber dieses Gut Bossee, das tue ich mal in die Shownotes. 00:05:12.327 --> 00:05:15.067 Die Seite mit den Impressionen funktioniert zwar gerade nicht, 00:05:15.187 --> 00:05:17.527 aber man sieht im Titelbild ungefähr, worum es geht. 00:05:17.807 --> 00:05:20.587 Und da gibt es dann auch ein paar Informationen zu diesem Weihnachtsmarkt, 00:05:20.787 --> 00:05:24.647 der wirklich sehr schön ist und am 21. und 22. 00:05:24.947 --> 00:05:28.667 Dezember, also am kommenden Wochenende, nochmal dort stattfindet. 00:05:29.007 --> 00:05:32.107 Knick, knack, zwinker, zwinker. Und vielleicht ist das ja was, 00:05:32.267 --> 00:05:37.547 wo die schleswig-holsteinischen ZuhörerInnen hier noch einen Ausflugstipp suchen. 00:05:38.367 --> 00:05:43.327 Ja, und ansonsten hatten wir diese Woche Camping-Caravan-Podcast-Aufnahme und 00:05:43.327 --> 00:05:47.807 erstaunlich schnell, schon am Tag nach der Aufnahme, ist die neue Episode rausgekommen. 00:05:48.067 --> 00:05:50.687 Habt ihr wahrscheinlich alle schon gesehen in euren Podcast-Apps. 00:05:51.267 --> 00:05:56.667 Die war auch nicht besonders lang, etwas über eine Stunde, denn seit der Sommerreise 00:05:56.667 --> 00:05:59.107 ist bei uns eigentlich Camping-mäßig fast nichts los gewesen, 00:05:59.327 --> 00:06:03.447 aber Marco war noch unterwegs und so hatten wir dann also darüber hinaus, 00:06:03.607 --> 00:06:07.367 also außerdem der Tatsache, dass unser Wohnwagen jetzt im Winterlager steht, 00:06:07.707 --> 00:06:09.387 hatte ich eigentlich fast nichts beizusteuern. 00:06:09.867 --> 00:06:12.927 Aber ich glaube, es ist trotzdem eine ganz gute Episode geworden. 00:06:13.167 --> 00:06:14.067 Schaut da ruhig mal rein. 00:06:16.447 --> 00:06:19.627 Abgesehen davon bin ich der Meinung, dass alle, die sich nicht aktiv gegen das 00:06:19.627 --> 00:06:22.947 Erstarken des Rechtsextremismus in Deutschland einsetzen, von ihren politischen 00:06:22.947 --> 00:06:24.027 Ämtern zurücktreten sollten. 00:06:24.207 --> 00:06:28.527 Bis sie das tun oder bis eine weitere Folge erscheint von Jörn Schaars feinem Podcast: Alles Gute.