Schlagwort: Küche

  • JSFP000: Der Podcast-Eintopf

    Diese Folge ist ein Cross-Over von insgesamt sieben Podcasts aus den unterschiedlichsten Themenbereichen: Wissenschaft, Geschichte, Kochen, Radreisen und Private Podcast. Das gemeinsame Thema ist „Eintopf“. Das ist ein ebenso einfaches wie unterschätztes Gericht, das auch und gerade in Podcasts erschreckend unterrepräsentiert ist. In einzelnen Folgen haben sich die Teilnehmer an diesem Cross-Over-Projekt dem Thema „Eintopf“…

  • JSFP075: Kochen, Ranten und Abschweifen

    Eigentlich will ich nur über ein paar simple Dinge sprechen, aber irgendwie kommt mir immer etwas dazwischen. Mein eigenes Abendessen in dem Fall, denn das verlangt mitunter meine ungeteilte Aufmerksamkeit. Diesen Moment teile ich jedoch mit meinen Lieblingshörern, da muss sich das Abendessen im Zweifel unterordnen – und es straft mich anschließend im wahrsten Sinne…

  • JSFP072: Wenn einem mal kein Titel einfällt

    Der ausgerechnet am Ende des Podcasts angekündigte Mittagsschlaf ist versehentlich dann doch etwas länger ausgefallen und deswegen erscheint diese Episode mitten in der Nacht. Es geht um die vergangenen zwei Wochen, gleich zwei Essperimente, die Verbindung zwischen Arbeit und Freizeit und echt tolle Podcasts. Und jetzt gehe ich wieder ins Bett. 😛

  • Essperimente (11)

    Wenn die mit im Hauhalt lebende Vegetarierin stolz verkündet „Heute mache ich uns Mett!“, dann ist für den mit im Haushalt lebenden Carnivoren mindestens mal die einseitige Augenbrauenwölbung angezeigt. Um es kurz zu machen: Wir haben mit vergleichsweise unwahrscheinlichen, veganen Zutaten ein vergleichsweise okayes Ergebnis erzielt. Für veganes Mett (Allein schon!) braucht man laut unserem…

  • JSFP068: Bier, Brownies und Bio-Chips

    Wir haben unseren Wohnwagen zwar endlich abgeholt, aber gefahren sind wir damit nicht besonders weit, weil sich Wohnwagen und Auto elektrisch noch nicht verstehen. Vermutlich war das auch besser so, weil wir schon kurz nach der Übergabe ziemliches Regenwetter hatten und das wäre für die allererste Tour vielleicht etwas blöd gewesen. Ansonsten gab’s Bier, Brownies…

  • JSFP047: Der Fluch der Sprite

    Ich gucke zurück auf unsere Jahres-End-Feierlichkeiten. Unter anderem mit meinem Lieblingsgericht Chili con (und für Madame sine) Carne. Und auch in diesem Jahr habe ich wieder eine Flasche Sprite über behalten. Es ist zum Aus-der-Haut-fahren!

  • JSFP043: Rosenkohl, Röstaromen und renitente Rentner

    Ich habe mich mal wieder über eine Polizeipressemeldung amüsiert, Rosenkohl gekocht und bin auf der Suche nach einer neuen Bratpfannne. Tipps?

  • JSFP030: Schönes und Nerviges

    Ein schönes Flanksteak, eine zusammenimprovisierte Grillsauce dazu und zufrieden ist der Schaarsen. Aber es gab auch nervige Podcasterlebnisse und die Suche nach einem Pulli ohne dummen Aufdruck ist auch nicht gerade leicht.

  • JSFP023: Edelgrillen

    Bei uns gab es kürzlich Waffeln und ein besonders edles Stück Fleisch: Flank Steak vom US-Rind, ewig lange gereift – ein Traum! Hat auch gerade so auf meinen kleinen Grill gepasst und (ohne Beilagen) dann auch entsprechend knapp für zwei Personen gereicht.

  • JSFP019: Burger, Busen und, äh, Broleten

    Keine Sorge, der Titel ist nur der Alliteration wegen gewählt. 😀 Dotti wies mich auf etwas ganz Wesentliches hin: Wenn man zu Jörn Schaars feinem Podcast einschlafen will, dann kommt es nicht so gut, wenn irgendwo in der Mitte jemand rumschreit, weil er eine Amazon-Rezension mit wütender Stimme vorträgt. Deshalb gibt es die Rezensionslesungen jetzt…